Tintillis

16 juillet 2013

Le dacquois aux noisettes

Voici une recette facile et légère qui change du gâteau au chocolat…. Ingrédients: Pour 1 grande dacquoise: –75g de poudre de noisettes -25g de poudre d’amandes -100g de sucre glace -120g de blancs d’oeufs (4 blancs d’oeufs) -30g de sucre -40g de noisettes...

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Tags: recette

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26 décembre 2010

Essai pâtisserie

Avec les enfants, nous avons essayé de faire des éclairs au chocolat...Pas si facile!!! C'était bon quand même, le glaçage un peu trop cacaoté...Mais les gourmands s'y sont retrouvés!...

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Tags: cuisine, pâtisserie

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20 septembre 2010

Mirabelles…

Cette année est une très bonne année pour notre mirabellier qui nous a donné des mirabelles tant et plus, aussi pendant quelques jours, j’ai cuisiné ces jolies petites billes jaunes sous différentes formes…Crumbles et tartes, confitures et compotes… Proportions...

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Tags: cuisine mirabelles

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19 mai 2010

Un petit dîner à six…

Au menu de vendredi soir: Entrées apéritives -Gaspacho de tomate/basilic -Caviar d’aubergine au parmezan -Betteraves au fromage de chèvre -Tartare de saumon a la pomme granny -Duo d’houmous et purée de carotte Cury de poulet des îles et son riz sauvage...

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Tags: cuisine, invitations

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25 janvier 2010

Et la deuxième…

Voici la recette du fraisier. Fraisier Génoise : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine (ou moitié maïzena, moitié farine) - 1 sachet de levure chimique - 60 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 50 cl...

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Tags: cuisine, patisserie

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20 janvier 2010

Fameuses recettes demandées!!!

Pour le baptême de ma titille, il y a déjà quelques mois, nous avions fait deux gâteaux pour le dessert et depuis plusieurs personnes me demandent les recette. Ca y est, je les ai tapées et je vous les transmets…enfin!…Me diront certains!!! Le Trianon...

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Tags: cuisine, patisserie

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17 janvier 2010

Gourmandises de macarons

J'ai voulu retenter les macarons car j'étais resté sur des échecs et ça, ça ne me va pas! Aussi, je me suis lancée et pour une deuxième fois j'avoue être assez satisfaite du résultat. Mes petits lous et mon homme aussi si j'en crois la vitesse à laquelle...

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Tags: cuisine, patisserie

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9 janvier 2010

Galettes et neige...

Alors que toute la France a revêtue son manteau blanc et glacial (-10°C) hier matin, les loulous et moi-même se sont attelés à la préparation du goûter de demain...En effet, nous serons une vingtaine à la maison pour tirer les rois...Aussi, la cuisine...

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Tags: cuisine, enfants, bricolage, épiphanie

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13 novembre 2009

Petit Goûter en famille

J'ai voulu faire un bon petit goûter qui sorte de l'ordinaire car papa était avec nous...Alors, une amie m'a donné l'idée de cuisiner des "shortbreads". C'est vite fait et délicieux, mes loupiaux ont se sont régalés! Voici la recette: Ingrédients: (pour...

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Tags: cuisine, goûters, recettes

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Le dacquois aux noisettes

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Essai pâtisserie

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Mirabelles…

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Un petit d&icirc;ner &agrave; six&hellip;

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Et la deuxi&egrave;me&hellip;

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Fameuses recettes demand&eacute;es!!!

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Gourmandises de macarons

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Galettes et neige...

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Un petit dîner à six…

Et la deuxième…

Fameuses recettes demandées!!!